Tag: podróże kulinarne
Tak rośnie papaja. Mówisz: Cabo Verde — widzisz papaję.
Papaje na Wyspach Zielonego Przylądka to poezja smaku w mało wyszukanej oprawie. Mieliśmy wielką przyjemność delektować się nimi na Santiago, największej wyspie archipelagu. Najsmaczniejsze — bez wątpienia — jedliśmy na północy wyspy. To nie przypadek. Tam, gdzie krajobraz robi się nagle zielony, gdzie doliny ribeiras…
Różowe jajka z Filipin. Jak powstają i czym tak naprawdę są?
Co jest najprzyjemniejsze podczas przemierzania nieznanych miejsc? Obserwowanie różnic i inności. Na każdym polu. Dziś zatem o mocno różowych jajkach, które widzieliśmy w różnych azjatyckich krajach, ale dopiero tu, na Filipinach – pochyliliśmy się nad nimi dłużej. Intensywnie różowe jajka eksponowane na straganach i małych…
Tak rośnie mango – azjatycki owoc, który pachnie szczęściem
Wędrując nieoczywistymi ścieżkami, często wybieramy równie nieoczywiste miejsca. Zamiast centrów miast – ciszę peryferii. W ten sposób poznaliśmy Azję inną niż ta, która serwowana jest w podróżniczych folderach. Inną, czyli cichszą mimo zgiełku i bardziej skupioną – mimo rozedrgania. Kierując…
