Kategoria: Tak rośnie …
-
Tak rośnie cynamon. Od pędu po gotową przyprawę
Ludzie przemieszczają się z różnych powodów. Nam również przyświeca ich kilka, ale ten główny zamyka się w trzech słowach: widzieć i wiedzieć. Pomyśleliśmy, że Sri Lanka to doskonałe miejsce na kontynuowanie naszej autorskiej serii: „tak rośnie”. Dlatego właśnie, gdy tylko pojawiła się okazja, by zobaczyć,…
-
Tak rośnie mango – azjatycki owoc, który pachnie szczęściem
Wędrując nieoczywistymi ścieżkami, często wybieramy równie nieoczywiste miejsca. Zamiast centrów miast – ciszę peryferii. W ten sposób poznaliśmy Azję inną niż ta, która serwowana jest w podróżniczych folderach. Inną, czyli cichszą mimo zgiełku i bardziej skupioną – mimo rozedrgania. Kierując…
-
Tak rośnie smoczy owoc. Czy pitaja to roślina bardziej magiczna czy bardziej zdrowa?
Z czym kojarzy się Wietnam? Z wieloma rzeczami – także z tymi, o których nie przeczytamy w katalogach biur podróży ani w poradnikach o pakowaniu walizki. A warto wiedzieć, co zabrać i jak się przygotować, bo im lepszy ten – nazwijmy to – ekwipunek, tym pełniej można doświadczyć tego niezwykłego…
-
Tak rośnie durian. Król owoców z Kambodży, który pachnie… dramatycznie
Azja to owoce. I to nie jest opinia – to fakt. Pyszne, świeże, soczyste, niepowtarzalne. I co najciekawsze – nie nudzą się ani trochę, nawet gdy je się je codziennie przez długie miesiące azjatyckiej włóczęgi. Są tak dobre, że zasługują na poemat, piosenkę albo… przynajmniej dobry artykuł. No to lecimy. Durian – król…
-
Tam, gdzie pieprz rośnie? Byliśmy tam! I było extra
Czy wiedzieliście, że jedne z najlepszych ziarenek pieprzu pochodzą z Kambodży? Rosną one na długich gałązkach oplecionych wokół specjalnych słupków. Całość przypomina winnicę – choć tu owocem pracy nie są winogrona, a ziarenka pieprzu. Gdzie dokładnie podziwiać można cały proces wytwarzania już gotowego do konsumpcji…
